Хүйтэн өвлийн өдрүүдэд аяга халуун шөлөөс илүү сайхан зүйл юу байх билээ. Энэ нийтлэлд “Маш энгийн” нухсан төмсний амттай мөөгтэй шөл хэрхэн хийхийг та бүхэндээ зааж өгөх болно.
ТӨМСНИЙ АЧ ТУС
Заримдаа сонирхолтой, амттай хоол бэлтгэхэд өвөрмөц, ер бусын орц найрлага шаардагддаг юм шиг санагддаг. Шар, улаан төмс сайн сортод тооцогддог. Шар нь хурдан болдог, чихэрлэг, каротин ихтэй тул нүдний хараанд сайн. Улаан нь удаан болдог, цардуул, эслэг багатай. Төмс мах, загас, далайн бүтээгдэхүүнтэй сайн хосолдог. Бусад ногоотой хольж хэрэглэвэл төмс сайн шингэж, илчлэг нь биед зөв тархана. Төмс бол дэлхий даяар маш өргөн тархсан, витамин, эрдэс бодис, амин чухал органик нэгдлүүдийг агуулсан шим тэжээл, энергийн эх үүсвэр юм. Төмс нь 70-80% ус, 17% орчим цардуул, А, B, P бүлгийн амин дэмүүд болон кальци, фосфор, төмөр, цайр гэх мэт эрдэс бодисуудыг агуулдаг бөгөөд ялангуяа витамин С, калийг их хэмжээгээр агуулдаг.
Хоол боловсруулалтыг сайжруулна: Хялбар шингэх нүүрс-ус агуулсан тул хүнд хоол шингээж чаддаггүй ахмад настан, хүүхэд мөн уураглаг хүнс идэхийг хориглосон өвчтөн хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг. Түүнчлэн эслэг их агуулдаг тул ходоодны шүүс ялгаралт, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг дэмжиж өтгөн хаталтаас шалтгаалан бий болдог бүдүүн гэдэсний хавдараас ч урьдчилан сэргийлэх ач холбогдолтой.
Нухсан төмсний шөл хийх жор
НАЙРЛАГА
- 7 дунд төмс
- 1 лаазалсан мөөг
- 1 сонгино
- 250 мл тос
- давс, чинжүү, хатаасан гоньд
- цөцгийн тос
- 50 грамм хатуу бяслаг
БЭЛТГЭЛ АЖИЛ
1. Төмсөө жижиг хэрчээд 20 минут буцалгана. Төмс буцалгаж байх үедээ сонгино, мөөгөө хэрчээд дараа нь хайруулын тавган дээрээ цэвэршүүлээгүй наранцэцгийн тосонд хуурна.
2. Одоо та төмсний усыг шүүж, хайруулын тавган дээрээ чанасан төмсөө нэмэх хэрэгтэй. Мөн цөцгийн тос, үрж жижиглэсэн бяслаг, халуун ногоогоо нэмээд сайтар холино.
3. Найрлагыг шууд холигчоор нунтаглаж, гал дээр буцалгалгүй ав. Дашрамд хэлэхэд, хутгагчийн оронд та нухсан төмс хийхэд ашигладаг ердийн төмс бутлуур ашиглаж болно. Түүнчлэн бид нухаш шөлний Шаардлагатай бол буцалсан ус эсвэл шөл нэмнэ. Үүнээс гадна та шөлөн дээрээ бага зэрэг сүү эсвэл цөцгий нэмж өгвөл илүү сайхан амттай болно. Буцалгахгүйгээр халааж, шөл маань бэлэн боллоо.
